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我的體質算是比較不好,通常每年間4~6次大大小小的風寒感冒是免不了的,尤其中午後沒有午睡或是在車上沒有罩住後腦袋睡時,常引起後頭部受寒疼痛,但在從書中知道這味牛肉玉屏風湯後,親自實踐煮用後,只吃了3帖藥方配牛肉煮成藥膳後,一帖可以吃2餐~~現在風寒感冒及後頭痛已經很少在我身上發生了,所以推薦有需要的人來參考看看。
藥方組成如下:黃耆20克,白朮15克,防風15克,去一般中藥房買一帖大約60元吧,以上藥方用陶鍋加水煎煮30分鐘後,取得1000克的藥汁,再將川燙過的250克牛肉去血水後放入一起煮,再切幾片老薑片及加點鹽調味,用小火煨到肉塊酥爛~~就可以上桌吃了~。
重點來了,這道藥膳真的不錯吃呢,尤其牛肉配合湯汁咬來吃時味道美味,湯汁既是藥汁也是湯汁,若一餐吃不完,下一餐熱過後可以把藥材撈起來丟掉,吃時若能馬上感受到流汗感的效果就會出來了,另外身體比較虛的,當晚吃好後,晚上在11點左右去睡,配合睡眠充足身體血行順暢的話,隔天會有很明顯的感覺,我自己是吃了一帖分2餐來吃後,感覺身體抗風寒的情況明顯改善,於是1個月內吃了2帖,身體體質明顯大幅改善。
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